Znajdziecie tu dokumenty, które zostały zebrane od uczniów, którzy gromadzili je podczas odbywania praktyk zawodowych w różnych, zaprzyjaźnionych hotelach. Niektóre zostały pobrane z projektów egzaminacyjnych. Należy je umieć tworzyć i wypełniać, aby zdać egzamin zawodowy.
Część z nich nie jest wypełniona, niektóre są wypełnione przykładowo i stanowią dla Was bazę do indywidualnych ćwiczeń. Wzory dokumentów możecie drukować.